Η πίστη μας στις μεγάλες δυνατότητες των ελληνικών ποικιλιών μας οδήγησε στην καλλιέργεια του Ξινόμαυρου που εκφράζονται ιδανικά στο μικροκλίμα της περιοχής μας.
Η καλλιέργεια σε επιλεγμένα αμπελοτόπια κάνει τα κρασιά μας ακόμη πιο εκφραστικά. Ο τρύγος που γίνεται αποκλειστικά με τα χέρια, οι παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης και η ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια είναι μόνο μερικοί από τους παράγοντες που κάνουν τα προϊόντα μας ξεχωριστά.
Μας αρέσει να βλέπουμε τους ανθρώπους να περνούν καλά και το κρασί είναι ένας υπέροχος τρόπος να το πετύχουμε!
– H Ομάδα μας –